BARBAGIANNI FINE DINING

Goditi una cucina deliziosa e autentica

Barbagianni Fine Dining

L’evoluzione dell’enogastronomia pensata per offrire un’esperienza che dischiude le più preziose atmosfere del gusto.

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LOREM IPSUM

Dolor Sit Atmet

CHEF

Valerio Maceroni

Essenzialità, distinzione ed esplosività sono i tratti  che distinguono la mia cucina.
Pochi elementi principali in un piatto
che emergono singolarmente ma che si
abbinano perfettamente con tutto il
resto. Non esistono contaminazioni di
sapori, solo accostamenti che
permettono all’essenza dell’ ingrediente
di arrivare dritto al palato.
Nulla di eccessivo, nulla di esuberante.
Piatti concreti e naturali che non
svaniscono nell’immediato.
TEAM

Il nostro team

Giovani e brillanti, i ragazzi che legati da una forte passione e dalla voglia di mettersi in gioco affrontano ogni giorno le sfide nel creare unicità ed emozioni.
Una continua ricerca degli equilibri calibrati e dei sapori per la pura esaltazione del gusto.
Con qualche punta di follia o forse di genialità.
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